Spis treści
Koniec z szukaniem wolnego stolika
Ileż to razy zdarzyło się, że po długich poszukiwaniach idealnego miejsca na obiad czy kolację, okazywało się, że wszystkie stoły są zajęte, a my zrezygnowani musieliśmy ruszać w dalszą wędrówkę? To problem, który trapi wielu, zwłaszcza w godzinach szczytu, kiedy liczy się każda minuta i spokój ducha. Na szczęście, grupa utalentowanych studentów z Politechniki Lubelskiej postanowiła wziąć sprawy w swoje ręce, tworząc innowacyjną aplikację, która ma temu zaradzić.
Ich projekt, nazwany Hotable, to odpowiedź na bolączkę zarówno klientów, jak i samych restauratorów, którzy tracą potencjalnych gości z powodu braku szybkiej informacji o dostępności miejsc. W czasach cyfrowej rewolucji, kiedy każdy detal życia przenosi się do sieci, wydawałoby się, że taki system powinien już dawno funkcjonować, lecz dopiero teraz lubelscy studenci pokazują, jak efektywnie połączyć technologię z realnymi potrzebami rynku gastronomicznego.
"Aplikacja na razie jest webowa, w finalnej wersji ma być również mobilna, dostępna na telefonach do zainstalowania. Wydaje nam się, że problem, którego my dotykamy, tworząc Hotable, dotyka większość mieszkańców Lublina i prawdopodobnie większość mieszkańców większych miast w Polsce, może i nawet na świecie. Ta dostępność miejsc, szczególnie w godzinach szczytowych jest ciężka i nieraz marnujemy mnóstwo czasu, mnóstwo energii, żeby znaleźć ten stolik, przy którym możemy miło spędzić czas. Faktycznie ludzie wchodzą na stronę, sprawdzają dostępność miejsc. Już mamy pierwsze dane i pierwsze wnioski wyciągamy. Cały wynik tego testu będzie miał wpływ na proces inkubacji i na jego zwieńczenie na styczniowym Demo Day, który odbędzie się w Warszawie" - mówi Przemysław Kobylas, student Politechniki Lubelskiej.
Od pomysłu do biznesu: droga Hotable
Zanim Hotable trafiło na testy do lubelskiej restauracji, studenci musieli przejść długą drogę od samej idei do dopracowanego projektu, który zasługuje na uwagę branży. Ich innowacyjny pomysł szybko został doceniony na lokalnej arenie, zdobywając pierwsze miejsce w prestiżowym konkursie Lublin UP na najlepszy biznesowy koncept. To z pewnością dało im silny impuls do dalszego rozwoju i utwierdziło w przekonaniu o słuszności podjętego kierunku.
Obecnie zespół pracuje pod okiem specjalistów w ramach procesu inkubacji w UnicornHub, co pozwala im na szlifowanie aplikacji oraz jej dostosowanie do wymagań rynkowych. Dzięki wsparciu ekspertów i partnerów branżowych, projekt Hotable ma szansę stać się kompleksowym narzędziem, które wyjdzie poza granice Lublina i zaistnieje na szerszą skalę. Taki rozwój jest kluczowy dla innowacji, które mają realny wpływ na codzienne życie.
"Po zakończeniu testów będziemy analizować dane i rozmawiać z menedżerami, co pozwoli ocenić wartość aplikacji i jej potencjał biznesowy. W tej chwili oferujemy dwa główne elementy, czyli panel dla restauratora, który jest w restauracji, na którym na razie trzeba manualnie odznaczać zajętość miejsc. W przyszłości celujemy w automatyzację. I drugi element, czyli faktyczna strona internetowa dla klienta końcowego, na którym widzi wszystkie podstawowe informacje o restauracji wraz z mapą wolnych i zajętych stolików" - podkreśla Kornel Smoliński Politechniki Lubelskiej.
Jak działa aplikacja i co oferuje?
Zgodnie z zapowiedziami, Hotable oferuje dwa kluczowe moduły, które mają usprawnić funkcjonowanie restauracji i ułatwić życie klientom. Pierwszym jest dedykowany panel dla restauratora, który na obecnym etapie wymaga manualnego oznaczania wolnych i zajętych miejsc. Jednak wizja przyszłości zakłada pełną automatyzację tego procesu, co jeszcze bardziej odciąży personel i zwiększy precyzję danych.
Drugi moduł to intuicyjna strona internetowa dla użytkowników końcowych, która wyświetla nie tylko podstawowe informacje o wybranym lokalu, ale przede wszystkim aktualną mapę wolnych i zajętych stolików. To właśnie ten element jest esencją projektu, pozwalając klientom na podjęcie świadomej decyzji jeszcze przed wyjściem z domu, co stanowi znaczną oszczędność czasu i nerwów. Testy prowadzone w Lublinie już teraz dostarczają cenne dane.
Czy Hotable to przyszłość gastronomii?
Potencjał Hotable jest niezaprzeczalny, zwłaszcza w dobie rosnącej konkurencji na rynku gastronomicznym i coraz większych oczekiwań klientów co do wygody i szybkości obsługi. Jeżeli testy zakończą się sukcesem, a analiza danych potwierdzi wysoką wartość biznesową aplikacji, możemy spodziewać się jej szybkiego rozprzestrzenienia. Menedżerowie restauracji z pewnością z uwagą śledzą rozwój tego obiecującego rozwiązania.
Twórcy aplikacji otwierają się również na współpracę z innymi restauratorami, którzy chcieliby przetestować Hotable w swoich lokalach. Jest to znakomita okazja, aby dołączyć do grona innowatorów i wspólnie kształtować przyszłość branży. Kontakt ze studentami poprzez maila [email protected] to pierwszy krok do modernizacji i optymalizacji zarządzania miejscami w każdej restauracji.
Artykuł i zdjęcie wygenerowane przez sztuczną inteligencję (AI). Pamiętaj, że sztuczna inteligencja może popełniać błędy! Sprawdź ważne informacje. Jeżeli widzisz błąd, daj nam znać.
